Бананы после удаления желчного пузыря

  20 марта 2019        593         0

После удаления желчного пузыря пациентам показано соблюдение строгого диетического питания. В таком состоянии из рациона нужно исключить множество привычных продуктов, в том числе некоторых свежих фруктов и овощей. О том, можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря, а также что об этом думают сами медики – далее в статье.

Особенности изменения пищеварения

После удаления желчного пузыря, который является важным органом пищеварительной системы, вырабатываемая желчь больше не может скапливаться и приобретать необходимую концентрацию для нормальной переработки пищи. Вследствие этого секрет сразу поступает в кишечник. В результате этого организм испытывает сильный стресс.

По этой причине после холецистэктомии очень важно соблюдать назначенное диетическое питание, которое будет распределять новые нагрузки на пищеварительный тракт. Главная цель такого рациона заключается в профилактике сбоев в пищеварении, а также предотвращении застойных процессов желчи у пациента.

После операции пациенты могут наблюдать у себя следующие симптомы:

  • слабость;
  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • запор;
  • вздутие;
  • черный стул;
  • повышенная температура тела;
  • боль в животе.

Факт! В большинстве случаев диетическое питание назначается пациенту еще в период подготовки к хирургическому лечению. С помощью разумно подобранного рациона можно значительно облегчить самочувствие больного.

Разрешены ли бананы?

Бананы – это вкусные тропические фрукты, которые входят в состав многих диет. Особое значение они имеют в питании при заболеваниях органов пищеварительного тракта. К примеру, бананы рекомендованы для лечения язвенного поражения, воспалительных процессов на слизистых оболочках желудка.

Несмотря на многочисленные сомнения пациентов, после холецистэктомии бананы можно употреблять в пищу, однако их количество в рационе должно быть ограниченно. Злоупотреблять данными фруктами (особенно в ранний восстановительный период) нежелательно.

Ценность бананов в диетическом питании обоснована следующими веществами, входящими в их состав:

  • калий;
  • магний;
  • сахароза;
  • крахмал;
  • органические кислоты;
  • витамины группы В;
  • пектин;
  • растительная клетчатка;
  • эфирные масла.

А вы знали? Одного плода данного фрукта достаточно для того, чтобы восполнить суточную норму организма в таких веществах как калий и магний. Регулярное употребление бананов снижает риск развития заболеваний миокарда.

Преимущества употребления

Согласно исследованиям, бананы отлично подходят для пациентов, которые перенесли удаление желчного пузыря. Обосновано это следующими преимуществами данных фруктов:

  1. Отсутствие риска развития аллергической реакции после употребления плодов.
  2. Ускорение процессов регенерации тканей.
  3. Кратковременный анальгезирующий эффект.
  4. Повышение уровня гемоглобина в крови.
  5. Устранение изжоги благодаря поглощению желудочного сока.
  6. Быстрое переваривание и усвоение.
  7. Питательность. Одного плода вполне достаточно, чтобы утолить голод на пару часов.
  8. Снижение отеков, которые нередко развиваются после оперативного вмешательства.
  9. Укрепление мышц внутренних органов.
  10. Насыщение организма полезными микроэлементами.
  11. Снижение риска застойных процессов.

Употреблять бананы можно как в неизменном виде, так и в качестве добавления к блюдам. К примеру, полезными считаются творожно-банановые запеканки, а также диетическое овсяное печенье с данными плодами.

Возможные риски

Несмотря на множество преимуществ, бананы имеют ряд недостатков, которые могут стать причиной ухудшения самочувствия больного. К этому, прежде всего, относиться риск повышения газообразования, которое способно вызвать вздутие и метеоризм. Подобные наблюдения будут провоцировать у пациента тяжесть и дискомфорт в брюшной полости.

В некоторых случаях присутствие бананов в рационе после холецистэктомии провоцирует диарею, действуя как слабительное. Если такое случается, человеку рекомендуется избегать употребления плодов, даже несмотря на их пользу.

Также важно помнить о том, что организм человека требует сбалансированного рациона, поэтому питаться одними только бананами нерационально.

То, как именно бананы будут воздействовать на пищеварение пациента, во многом зависит от индивидуальных особенностей его организма.

Внимание! Диетологи рекомендуют употреблять 1-2 плода бананов в день (не больше) пациентам с заболеваниями желчного пузыря. Плод действительно может стать частью полезного питания, способствуя улучшению пищеварения, однако в качестве лекарства использовать его не стоит.

Принципы диетического питания

Пациентам важно придерживаться следующих диетических рекомендаций:

  1. Придерживаться принципа дробного питания. Оно предусматривает частое употребление пищи небольшими порциями.
  2. Избегать приема продуктов, которые оказывают раздражающее воздействие на слизистую органов пищеварения.
  3. Исключить из рациона высококалорийные продукты питания, которые богаты жирами и грубой клетчаткой.
  4. Избегать переедания.
  5. Питаться в одно и то же время. Это позволит нормализовать работу печени и избегать застойных процессов желчеобразования.
  6. Размер одной порции должен составлять не больше горсти.
  7. Количество употребляемой соли не должно превышать 5 г в день.
  8. Разрешенные методы тепловой обработки: варка, запекание, тушение.
  9. Ужинать необходимо не позднее, чем за три часа до сна. Это позволит снизить нагрузку с пищеварительной системы.
  10. В первые дни после операции блюда нужно употреблять в измельченном (перетертом) виде. Это могут быть различные овощные пюре и слизистые супы.
  11. Отказаться от приема слишком горячих или холодных блюд, которые могут нарушить пищеварение.
  12. Основу рациона должны составлять каши, супы овощные и фрукты. Также регулярно в меню должны содержаться молочные продукты.
  13. Отдавать предпочтение блюдам, прошедшим термическую обработку. Лучше, если это будут овощи.

Пример правильного меню

Диетическое питание после холецистэктомии довольно ограничивающее, однако при разумном подходе и использовании разрешенных продуктов можно составить для себя разнообразный вкусный рацион. Пример меню в подобном состоянии выглядит таким образом:

  1. На завтрак подать кашу (без масла). Это может быть гречка, рис или овсянка. В качестве дополнения подойдет отварное яйцо, нежирный сыр или омлет на пару.
  2. На второй завтрак можно приготовить салат из овощей, картофельное пюре.
  3. На обед полезно кушать блюда из рыбы с овощным гарниром или нежирное мясо (курица, кролик или индейка).
  4. Перекус после обеда может состоять из стакана домашнего йогурта или кефира.
  5. На ужин подойдет молочная каша.

Максимально строгой диета должна быть в первые месяцы реабилитации. После этого (при отсутствии осложнений и нормализации пищеварения) рацион можно дополнять другими блюдами.

Таблица разрешенных продуктов

Разрешенные продукты после холецистэктомии можно представить в виде следующей таблицы:

Категория продуктовОсобенности
Мясоможно кушать нежирную курицу, кролика, индейку
Рыбанежирные сорта рыбы, вымоченная в молоке сельдь
Напиткичай с молоком, домашние соки, компоты, отвар сухофруктов
Яйцаразрешены белки яичные
Молочные продуктынежирные творог, кефир, сливки
Десертыограниченно разрешено употреблять желе, зефир, варенье, джем
Супыможно кушать все супы, кроме грибного
Кашиможно кушать каши на воде (овсянка, рис, гречка)
Фруктызапеченные яблоки, хурма

Запрещенные продукты

Чтобы не ухудшить свое самочувствие, и не спровоцировать опасные осложнения, в период восстановления после оперативного вмешательства важно исключить из своего меню следующие продукты:

  • любые спиртные напитки;
  • черный хлеб и свежая выпечка;
  • крепкий чай и кофе;
  • соленья;
  • сладости и свежая выпечка;
  • маринованные овощи;
  • сладкие газировки;
  • грибы;
  • консервы;
  • фастфуд;
  • наваристые мясные супы;
  • редька;
  • острая или жирная пища;
  • любые жареные блюда;
  • бобовые;
  • кислые фрукты (апельсины, лимоны и т.п.).

Заключение

Пациентам, которые перенесли холецистэктомию, необходимо постоянно следить за своим питанием. Нарушение поддерживающего рациона запросто может стать причиной острых болей, холецистита и застойных процессов.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *